Этот торт из рецептов сыроедов, нереально вкусный и нереально полезный! Я просто обожаю его готовить на различные празднества или просто когда хочется сладенького для души)). Приготовление єтого торта лучше начать за день. Несмотря на всю простоту приготовления, необходимо время для застыапния в холодильнике. Хотя если вам не важен супер-эстетический вид, то можно не заморачиваться и есть его сразу)))
Для крема нам понадобится:
Кешью - 260 грамм, предварительно вымоченных пару часов в воде.
Лимонный или апельсиновый сок - 1-2 ст.л.
Кокосовое масло (жидкое) - 2 ст.л.
Кленовый сироп или мед - 50 мл
Для теста:
Морковь - 2 больших
Овсяная мука - 250 грамм
Финики без косточек- 130 грамм
Сушеный ананас или папайя - 130 грамм
Несладкая кокосовая стружка - 70 грамм
Молотая корица - 1/2 ч.л.
Приготовление крема:
Смешайте все ингредиенты в высокоскоростном блендере до получения однородной массы, добавьте немного воды. Переложите эту вкусняшку в отдельную миску.
Приготовление торта:
Нарежьте морковь небольшими кусочками и положите их в кухонный комбайн, начните измельчать, постепенно добавляя остальные инридиенты. Измельчайте массу до тех пор пока она не начнет слипаться.
Сборка торта:
Выложите половину теста в съемную форму для торта. Выложите на торт 1/2 часть крема. Положите эту часть торта в морозильную камеру до тех пор пока крем не застынет. Затем сверху на этот торт положите остальную часть торта и покройте его остальной частью крема. Оставьте торт в холодильнике на ночь. Все наш торт готов! Изумительно вкусно и главное ПОЛЕЗНО!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий