ЗАПЕЧЕНАЯ СЕМГА В МАРИНАДЕ

   

 Вообще это рецепт больше не о рыбе, а о маринаде для рыбы. От вкуса маринада, как правило, зависит и вкус рыбы. Сегодня я предлагаю очень просто рецепт, который отлично подойдет новичкам в готовке рыбы. Я беру семгу, где-то 500 грамм, но вы можете взять любую рыбу, по вашему желанию. Просто, вкусно, и, как всегда, полезно. Для маринада нам понадобится:
Оливковое масло - 6 ст.л.
Лимонный сок - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1 ч.л. 
Базилик (сушеный) - 2 ч.л.
Петрушка (сушеная) - 2 ч.л. 
       Если вам не нравится вкус  или запах чеснока то можете готовить без него.  В стеклянной посуде смешиваем все игредиенты. Кусочки рыбы кладем в маринад, также поливаем им сверху. Ставим рыбу в маринаде в холодильник на 1- 1.5 часа. 
       Включаем духовку на 375F (180С). Я готовлю рыбу в фольге. На противень с фольгой кладу рыбу в маринаде.

Готовим 35-40 минут. Проверяйте, чтоб рыба хорошо пропеклась внутри. Приятного аппетита!