Ни для кого не секрет что Брокколи - это СУПЕР- полезный овощ и подходит практически всем! Брокколи является отличным источником витаминов А (бета-каротина) и С, также в ней содержится много фолиевой кислоты. Фолиевая кислота особенно важна для беременных женщин. Недостаток фолиевой кислоты в рационе беременных женщин может повысить риск возникновения дефектов мозга в растущем плоде. Одна чашка брокколи содержит 14% дневной нормы фолиевой кислоты. Брокколи также содержит витамины группы В, пищевые волокна, а также различные минералы, такие как медь, калий и фосфор. Помимо всего в броколли содержаться антиоксиданты, которые помогают снизить риск заболевания раком и улучшить работу печени.
Польза
брокколи, действительно, неоценима. Поэтому я стараюсь как можно чаще
добавлять ее в различные салаты, зеленые смузи и коктейли.
Это рецепт является базовым и очень простым:). Хочу обратить внимание на то, что брокколи не очень хорошо поддается измельчению,
поэтому в смузи могут оставаться ее маленькие частички что может влиять
на вкус и не многим нравится. Если у вас есть блендер с высокой
мощностью (типа VitaMix), то проблем с измельчением у вас не будет. Тем
не менее, если вы используете блендер не такой мощный, то я бы
рекомендовала вместо 2 чашек брокколи взять 1, также брокколи можно
предварительно заморозить (замороженная брокколи измельчается лушче!)
или немного отварить предварительно и остудить.
Итак, нам понадобится:
Банан - 2 больших,
Брокколи замороженная (кусочки)- 2 чашки (500 мл),
Вода - 250 мл
По желанию можете добавить немного ягод, кусочки персика или манго.
Помещаем все ингредиенты в блендер и тщательно измельчаем. Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий